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とうもろこしジャムは絶品!!それだめとうもろこし料理編


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img_1375-1.jpg今度は、とうもろこしの料理編です

テレビではとうもろこしジャムが絶品と

言ってました

 

 


焼きとうもろこしの作り方も紹介してます

まず最初はきとうもろこし焼

 

これは作るのにめんつゆと

ハチミツを使います。

めんつゆが大さじ2

蜂蜜が小さじ1

これを混ぜあわせます

最初にレンジで1分ほど加熱します

その後オーブントースターで

タレを塗ったとうもろこしを

10分ほど焼きます

芯だけで作るおいしいンコースープ

img_1374.jpgとうもろこしの芯は食物繊維が

豊富で旨味成分が詰まっているので

捨てるのは勿体無いらしい❗️

 

レシピ

とうもろこしの芯二本

水600ミリリットル

牛乳1カップ

塩こしょう少々

生クリーム大さじ4
芯を細かくカットする

お湯で15分ほど煮る

ミキサーに芯とお湯、牛乳を加える

ミキサースイッチオン

ざるで越してスープを摘出

鍋に戻して温め生クリームと塩を加え

5分にて冷蔵庫で冷やす出来上がり!

 

最後にとうもろこしのジャム

レシピ

生のとうもろこし 2本

砂糖大さじ4

牛乳1カップ

バター10グラム

塩少々
まずとうもろこしをミキサーにかける

鍋に移し変え牛乳、砂糖、バター、塩を加え

とろみがつくまで火にかけるとうもろこしのデンプンは

火にかけるとすぐにとろみが

出るのですぐにジャムができるそうです!

お試しアレ!

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