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おせち料理の食材は今年は安い?高い?水産庁の調べでは・・・


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お正月まで残すところ1週間となりました
毎年1年がとても早く感じる頃です
お正月には皆さんお切料理を作りますか?
買いますか?
今年のおせち料理の材料の値段はどうでしょう?

水産庁の集計では今年のタコ、エビ、イクラ
など前年と比べると価格が高くなっているそうです

これは最近の円安により魚介類の輸入価格が上昇したり
不魚によって市場に出回る量が減少したりしたのが原因みたいです

例にあげると
冷凍タコはkgあたり1026円と去年の40%増
車エビは1kgあたり6243円と26%上昇
生鮮クロマグロは4752円と17%上昇
タラバガニ、ズワイガニはロシアが輸出規制を
強化したため価格高騰
イクラは北海道がサケが不漁の為値上がり

40%増しの値上がりなんて
家計に大痛手ですよね!
思わず今年はおせち料理
我慢しようかと思ってしまいます

コンビニなどのおせち料理はどう?

一方おせち料理を売る小売側は
今年は家族に加え、誰をターゲットに
しているかというと
一人暮らしや夫婦だけでお正月を迎える
シニア層をターゲットに見据えているみたいです

お弁当や惣菜でも個食タイプが人気があるので
おせち料理もニーズがあるはずと踏んでいるそうです

コンビニでも
サークルKサンクスは1980円のおせち料理を
ファミリーマートは7500円で発売予定らしいです

何かと物入りな時期ですが
温かい、みんなが良い気持ちで迎えられる
お正月を迎えたいですね

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